เขตบางขุนเทียน ตรวจคุณภาพอาหารกลางวัน เน้นถูกหลักโภชนาการและสุขอนามัย เพื่อนักเรียน กทม. แข็งแรง อิ่มท้อง สมองดี
(21 มิ.ย. 66) นางภัสรา นทีทอง ผู้อำนวยการเขต
บางขุนเทียน มอบหมาย นายโกศล สิงหนาท
ผู้ช่วยผู้อำนวยการเขตบางขุนเทียน
ลงพื้นที่สุ่มตรวจเยี่ยมคุณภาพอาหารกลางวัน
ณ โรงเรียนแก้วขำทับอุปถัมภ์ เขตบางขุนเทียน
.
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ ตรวจติดตามผลการดำเนินการ
"โครงการอิ่มท้อง สมองดี" พร้อมให้ข้อเสนอแนะ
และคำแนะนำเพื่อเน้นย้ำถึงคุณภาพและโภชนาการที่ดี
ของอาหารที่น้องๆนักเรียนได้รับประทานในแต่ละมื้อ
ให้ครบตามหลักโภชนาการด้วยอาหารหลัก 5 หมู่
นอกจากนี้ ยังได้ดำเนินการตรวจประเมินด้านสุขลักษณะ
ความสะอาดของโรงอาหาร คุณภาพอาหาร
ความสะอาดมือผู้สัมผัสอาหาร และภาชนะอุปกรณ์
.
ทั้งนี้ การบริโภคอาหารที่สะอาดและมีประโยชน์
เป็นสิ่งที่สำคัญและจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับน้องๆนักเรียน
ที่จะส่งเสริมให้เด็ก ๆ ได้รับอาหารอย่างถูกต้องตามหลักโภชนาการ ซึ่งจะเป็นพื้นฐานในการพัฒนาทั้งด้านร่างกาย
อารมณ์ สังคมและสติปัญญาอันเป็นปัจจัยที่สำคัญ
ต่อความสำเร็จในการพัฒนาคนและสังคมที่มีคุณภาพ
กรุงเทพมหานครตระหนักถึงความสำคัญของอาหาร
ที่จะเสริมสร้างร่างกายของนักเรียนในสังกัดกรุงเทพมหานคร
ให้แข็งแรง เขตบางขุนเทียน จึงได้จัดอาหารเช้า
และอาหารกลางวันที่ทั้งสะอาดและมีประโยชน์
ไว้บริการนักเรียนทำให้นักเรียนไม่มีปัญหาด้านสุขภาพ
เนื่องมาจากการขาดแคลนอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ส่งผลให้นักเรียนพัฒนาทั้งด้านร่างกายและสติปัญญา