ลงพื้นที่เพื่อเก็บสำรวจข้อมูลมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมในการกวนกระยาสารทคลองบ้านไทร

วันเสาร์ที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2562

วันเสาร์ที่ 14 กันยายน 2562 คณะข้าราชการส่วนวัฒนธรรม สำนักวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวได้ลงพื้นที่เพื่อเก็บสำรวจข้อมูลมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมในการกวนกระยาสารทคลองบ้านไทร เนื่องในเทศกาลวันสารทไทย ณ ชุมชนคลองบ้านไทร เขตตลิ่งชัน ทั้งนี้ได้รับความอนุเคราะห์จากครอบครัวสุขล้อมในการเข้าชมกรรมวิธีการกวนกระยาสารทสูตรเก่าแก่รวมถึงอุปกรณ์ในการทำกระยาสารทซึ่งเป็นภูมิปัญญาโบราณในการทำกระยาสารทที่เหลือไม่กี่แห่งในกรุงเทพมหานคร