วันพุธที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2565
ขนมวุ้นคุณณีย์ สำนักงานเขตบางซื่อ ปี 2562
ชื่อภูมิปัญญา : ขนมวุ้นคุณณีย์
ขั้นตอน/วิธีการทำ
พ.ศ.2533 เริ่มทำวุ้นจากน้ำหวานมีสองสี คือเขียวกับแดง ทำไปให้เพื่อนที่ทำงานชิมและทุกคนต่างบอกว่าอร่อย จึงได้ทำวุ้นขายและทำงานไปด้วย โดยมีการปรับสูตรไปเรื่อยๆ ปัจจุบันมีวุ้นรสชาติต่างๆ ให้เลือกประมาณสี่ห้าสิบรสชาติ เช่น วุ้นกะทิเตยหอม กะทิเผือก กะทิฟักทอง ฯลฯ
นางเสาวณีย์ ชัยศิริ
เบอร์โทรศัพท์ติดต่อสำนักงานเขตบางซื่อ 02-5869973
