ชื่อภูมิปัญญา: ขนมไทย ขนมเครื่องทอง

สาขา: คหกรรม ด้านอาหาร

นางมานิด ลักษมัญ ประธานชุมชนสถานีรางโพธิ์ และเป็นผู้ที่มีความรู้ ความเชี่ยวชาญด้านคหกรรม ทำขนมไทยที่มีเอกลักษณ์ด้านวัฒนธรรมประจำชาติไทย คือ มีความละเอียดอ่อนประณีตในการเลือกสรรวัตถุดิบ วิธีการทำ ที่พิถีพิถัน รสชาติอร่อยหอมหวาน สีสันสวยงาม รูปลักษณ์ชวนรับประทานตลอดจนกรรมวิธี ที่ประณีตบรรจง มีการให้ความรู้เป็นวิทยากรด้านขนมไทย ให้ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยเขตบางบอน เป็นวิทยากรด้านขนมไทยโบราณ เช่น ขนมเครื่องทอง ขนมบอนให้กระทรวงพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ ตามโครงการคลังปัญญาผู้สูงอายุ มีประสบการณ์ด้านการทำขนมไทย มากกว่า 40 ปี เป็นแกนนำในการถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านคหกรรม ให้แก่ นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่สนใจทั่วไป

นางมานิด ลักษมัญ

เบอร์โทรศัพท์ติดต่อสำนักงานเขตบางบอน 02-540-3281