วันพุธที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2566
ไอศกรีมกะทิสดตึกแดง สำนักงานเขตบางซื่อ ปี 2565
![image](/user_files/414/116365085663b523a84c1744.93700519.jpg)
ชื่อภูมิปัญญา: ไอศกรีมกะทิสดตึกแดง
สาขา: คหกรรม ด้านอาหาร
![](https://webportal.bangkok.go.th/public/user_files_editor/414/%E0%B8%9A%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%8B%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD_3.jpg)
นำสูตรของท่านทวดประมาณ 90 กว่าปีแล้ว โดยบิดาได้ทำขายและปรับสูตรไปเรื่อยๆ ก่อนหน้านั้น จะเป็นไอศกรีมกะทิสดใส่แต่ลอดช่องและรวมมิตร ปี พ.ศ.2526 เข็นรถขาย หลังจากนั้นได้ดัดแปลงเป็นใส่มะพร้าวน้ำหอมและเผือกจนถึงปัจจุบัน ซึ่งปัจจุบันนี้จะมีการสั่งจองจากหน่วยงานต่างๆ อยู่เสมอ
นายณรงค์ แผ้วบุญตรา
เบอร์โทรศัพท์ติดต่อสำนักงานเขตบางซื่อ 02-586-9973