วันพุธที่ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2565
ขนมวุ้นคุณณีย์ สำนักงานเขตบางซื่อ ปี 2562
![image](/user_files/414/1251592769634666d2026015.09879558.jpg)
ชื่อภูมิปัญญา : ขนมวุ้นคุณณีย์
![](https://webportal.bangkok.go.th/public/user_files_editor/414/%E0%B8%A7%E0%B8%B8%E0%B9%89%E0%B8%99.jpg)
ขั้นตอน/วิธีการทำ
พ.ศ.2533 เริ่มทำวุ้นจากน้ำหวานมีสองสี คือเขียวกับแดง ทำไปให้เพื่อนที่ทำงานชิมและทุกคนต่างบอกว่าอร่อย จึงได้ทำวุ้นขายและทำงานไปด้วย โดยมีการปรับสูตรไปเรื่อยๆ ปัจจุบันมีวุ้นรสชาติต่างๆ ให้เลือกประมาณสี่ห้าสิบรสชาติ เช่น วุ้นกะทิเตยหอม กะทิเผือก กะทิฟักทอง ฯลฯ
นางเสาวณีย์ ชัยศิริ
เบอร์โทรศัพท์ติดต่อสำนักงานเขตบางซื่อ 02-5869973