แก้วมังกร : ลดน้ำตาล..ต้านมะเร็ง

        ผลไม้ลดน้ำหนัก เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ เพียง 50-60 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม อุดมด้วยไฟเบอร์ ทำให้อิ่มท้องได้นาน รวมถึงช่วยในระบบขับถ่าย นอกจากนั้นยังมีพรีไบโอติก ซึ่งเป็นอาหารของโพรไบโอติกที่ช่วยในเรื่องการขับถ่าย จึงเหมาะที่จะเป็นผลไม้สำหรับการควบคุมน้ำหนัก       

        ผลไม้ป้องกันโรค แก้วมังกรมีสารต้านอนุมูลอิสระตัวการการเกิดโรคมะเร็ง ต้านการอักเสบ ลดไขมันในเลือด ป้องกันตับจากสารพิษ ลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด ต้านภาวะเบาหวาน ลดภาวะการดื้ออินซูลิน

        ใครที่ไม่ควรกิน แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง ดังนั้นผู้ที่ต้องควบคุมระดับโพแทสเซียมในร่างกาย เช่น ผู้ที่มีภาวะไตเสื่อม ผู้ที่ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ควรหลีกเลี่ยง

ขอบคุณข้อมูลจาก : คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

ขอบคุณภาพอินโฟกราฟฟิก : โรงพยาบาลกลาง