วันศุกร์ที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2561

อาหารมื้อดึก

image

อาการหิวยามดึกเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นกับหลายๆคน โดยเฉพาะคนที่กำลังควมคุมอาหารและลดน้ำหนัก วิธีการบันเทาความหิวยามดึกมีหลากหลายวิธีและเมนูที่ไม่ทำให้อ้วนและไม่ทำลายสุขภาพด้วย

หิวยามดึก ทานอะไรดีไม่อ้วนไม่ทำลายสุขภาพ

อาการหิวก่อนนอนเกิดขึ้นได้บ่อย โดยเฉพาะในขณะควบคุมอาหารและลดน้ำหนัก หลายต่อหลายคนคงเคยมีอาการท้องร้องยามดึก หิวจนนอนไม่หลับ บางคนอดใจไม่ไหว ต้องไปหาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชามใหญ่ บ้างก็ไปหาของในตู้เย็น หรือแม้แต่ลงทุนขับรถออกไปหาก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่หรือข้าวมันไก่มาทานให้หายหิวและนั้นเป็นสาเหตุที่ทำให้ลดเท่าไหร่ก็ไม่ผอมซักที

ในความเป็นจริงเราควรรับประทานอาหารก่อนเวลาเข้านอนอย่างน้อย 4 ชั่วโมงขึ้นไป เพื่อป้องกันน้ำหนักส่วนเกิน ป้องกันโรคกรดไหลย้อน และช่วยให้หลับดี แต่ถ้าหากเกิดอาการหิวมากๆก่อนจะเข้านอนขึ้นมาเราก็ควรหาวิธีการบรรเทาความหิว เพื่อการนอนหลับเป็นไปได้ดีขึ้น

วิธีการบรรเทาความหิวยามดึก

การแปรงฟัน

พูดแบบนี้อาจจะดูแปลกๆ แต่การแปรงฟันเป็นวิธีที่ดีที่จะช่วยให้คุณไม่อยากทานอะไรตอนกลางคืนแล้ว กลิ่นมินต์ หรือรสซ่าๆ จะทำให้คุณรู้สึกว่าปากสะอาดและไม่อยากหยิบอะไรเข้าปากอีก เพราะฉะนั้น ใครที่หิวดึกๆ แทนที่จะลุกไปเปิดตู้เย็นหาของเข้าปาก ก็เดินเข้าห้องน้ำไปแปรงฟันก็ช่วยบรรเทาความอยากได้

ปิดทีวี

หลายคนนั่งดูทีวีเพลินๆ มีหรือที่มือจะไม่คว้าขนมอะไรสักอย่างเข้าปาก บางคนก็ติดเป็นนิสัยไปแล้วที่ต้องกินไปนั่งดูโทรทัศน์ไป เพราะฉะนั้น วิธีที่จะหลีกเลี่ยงก็คือปิดทีวีซะ หรือเปิดทีวีไว้ก็ได้ แต่เปลี่ยนนิสัยให้เป็นการออกกำลังกายหน้าทีวีแทนที่จะนั่งไปหม่ำไอศกรีม หรือเคี้ยวมันฝรั่งทอดกรุบกรอบหน้าจอ แต่ถ้าจะให้ดีที่สุดก็ปิดทีวีไปเลยดีกว่า

ลองดื่มน้ำ

บางทีความหิวหรืออยากรับประทานอาหารของเราอาจเกิดจากร่างกายของเราขาดน้ำหรือเสียน้ำมากเกินไปก็เป็นได้เพราะฉะนั้น ก่อนจะหันไปคว้าอะไรมาทาน ให้ลองดื่มน้ำดูก่อน เพราะถ้าร่างกายเราขาดน้ำจริงๆ น้ำจะช่วยทำให้เราหายหิวได้บ้างแล้ว ควรเลือกดื่มน้ำเปล่า ห้ามดื่มพวกกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนอย่างเด็ดขาด

เมนูก่อนนอนแนะนำสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก

น้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้ที่มีขายทั่วไปในตลาดโต้รุ่ง เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบรรเทาความหิวยามกลางคืน นอกจากจะอุ่นท้องแล้ว ยังมีกรดอะมิโนทริปโตฟานที่ช่วยให้คุณหลับสบายอีกด้วย ควรเลือกดื่มแบบที่ไม่เติมน้ำตาลและธัญพืชอะไรเลย ระบบย่อยจะได้ไม่ต้องทำงานหนักมากนัก แต่หากติดหวานก็พออนุโลมให้ใส่น้ำตาลได้ 1 ช้อนชา

ส้ม

ส้มเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารมากมายทั้งวิตามินเอ บี ซี และอื่นๆ แต่ก็มีน้ำตาลสูงเช่นกัน เวลากินต้องกินทั้งผลเท่านั้น ไม่ควรดื่มเฉพาะน้ำส้มคั้น เพราะจะให้น้ำตาลในปริมาณเกินพอดี หากคุณกินแล้วต้องกลับไปทำงานต่อ รสเปรี้ยว ๆ หน่อยของส้มจะช่วยลดความเครียดและทำให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้น

แอปเปิ้ล

ถ้าเป็นแอปเปิ้ลเขียวก็ดี แต่ถ้าไม่มี แอปเปิลแดงก็ได้ เพราะผลไม้ชนิดนี้มีใยอาหารสูง ทำให้คุณอิ่มท้อง แต่มีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ ลูกขนาดประมาณหนึ่งกำมือให้พลังงานไม่ถึง 60 แคลอรี่เท่านั้น

โยเกิร์ตไขมันต่ำ

เป็นมื้อดึกที่พอนุโลมได้ แต่ควรเลือกที่เป็นแบบรสธรรมชาติ เพื่อป้องกันปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไป เพราะในช่วงเวลาคับขันแบบนี้ ควรจะเป็นอาหารเบาๆ ในปริมาณไม่มาก ไม่มีแป้ง และไขมันสูง จะดีที่สุด

หากพลาดท่าเสียทีให้กับความหิวตอนดึกๆ อยู่บ่อยๆ แล้วกลัวว่าพฤติกรรมนี้จะมีผลต่อแผนลดน้ำหนักของคุณ คงต้องปฏิวัติตัวเองใหม่ในครั้งหน้า ด้วยการเข้านอนให้เร็วขึ้นกว่าเดิมแล้วเพราะยิ่งนอนดึกเท่าไหร่ เราจะมีโอกาสที่จะหิวได้มากขึ้นกว่าในช่วงเวลาปกติ แต่ถ้าเรานอนเร็วขึ้น เราก็จะไม่ต้องหิวตอนดึกๆอีก

 

Credit: สสส, Kapook.com, เดลินิวส์