วันอาทิตย์ที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ. 2566
ไซยาไนด์ (Cyanide) เป็นสารพิษธรรมชาติที่พบได้ทั้งในสัตว์ แมลง แบคทีเรีย และพืช
ไซยาไนด์ (Cyanide) เป็นสารพิษธรรมชาติที่พบได้ทั้งในสัตว์ แมลง แบคทีเรีย และพืชจำนวนมาก ซึ่งหากนำมารับประทานแบบดิบ ในปริมาณมากจะทำให้เกิดอาการพิษจากไซยาไนด์ โดยมนุษย์มีโอกาสได้รับไซยาไนด์จากหลายแหล่ง ได้แก่
1. อาหารปนเปื้อนไซยาไนด์ที่เตรียมไม่ถูกวิธี
2. ควันบุหรี่ ไอเสียจากรถยนต์
3. ควันไฟจากการเผาไหม้ขนสัตว์ ผ้าไหม ไนลอน
4. แหล่งน้ำที่มีไซยาไนด์ปนเปื้อนจากโรงงานอุตสาหกรรมและการเกษตร
ไซยาไนด์จัดเป็นสารที่มีพิษร้ายแรง จึงจำเป็นต้องมีกฎหมายควบคุม
อ่านข้อมูลเพิ่มเติม
https://bit.ly/45dugxe
#ไซยาไนด์ #ความรู้คู่สุขภาพ #โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
